La Torta delle Rose di Calvisano

La Torta delle Rose di Calvisano è un prodotto da forno, ha una forma definita, circolare, ma può avere dimensioni diverse a seconda del diametro della teglia. La crosta superiore appare con il caratteristico aspetto dorato, distribuito uniformemente su tutta la superficie.

Il prodotto si presenta morbido, caratteristicamente burroso e con una fragranza e un aroma accentuato.

La Torta delle Rose è un dolce che da circa quarant’anni è vanto della comunità di Malpaga, frazione di Calvisano. Viene identificato dal logo DE.CO. che viene apposto su ciascuna confezione individuale.